开胃爽口的凉拌腐竹木耳 黄瓜丝简单快手菜夏日凉菜
7.8
综合评分
40
人做过这道菜
倩Baby-饭团妈
夏天最最适合的一款凉拌菜 开胃爽口，安利一个万能拌料汁 适合所有凉菜。
蒜泥+葱花+辣椒粉+热油
生抽+陈醋+糖+芝麻香油+香菜+白芝麻+花生米（后三者随意）小编香菜过敏 所以分享的菜谱里面会减少香菜这一块，谢谢理解。
Tips
1.腐竹木耳都不要用热水去泡软
2.焯水后记得过凉水沥干水分
励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主！！持续更新中，记得关注！！
真的，每次分享就是很随性的。
我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
我的微信♥︎zq15851453686（同抖音号）
抖音上有全部视频过程。
进入正题
蒜泥+葱花+辣椒粉+热油
生抽+陈醋+糖+芝麻香油+香菜+白芝麻+花生米（后三者随意）小编香菜过敏 所以分享的菜谱里面会减少香菜这一块，谢谢理解。
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1.腐竹木耳都不要用热水去泡软
2.焯水后记得过凉水沥干水分
励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主！！持续更新中，记得关注！！
真的，每次分享就是很随性的。
我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
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用料
| 腐竹 | 6-8根长条没称 |
| 木耳 | 20～30颗 |
| 黄瓜 | 1/3根 |
| 蒜泥 | 一小份 |
| 葱花 | 一小份 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 热油 | 一小粉 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 陈醋 | 半勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 芝麻+香菜 | 喜欢的放……小编香菜过敏。 |
| 芝麻香油 |
开胃爽口的凉拌腐竹木耳 黄瓜丝简单快手菜夏日凉菜的做法
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木耳泡发……
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腐竹切成细长条泡发……不宜太久。
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把泡发的腐竹 木耳开水焯一下……3-5分钟。
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过凉水沥干水分
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木耳 腐竹 黄瓜丝 加入一勺子蒜泥 一勺子葱花 一勺子辣椒粉
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浇上一份热油……
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调个酱汁……生抽一大勺 陈醋一小勺 糖一小勺 芝麻花生米或者香菜 给它搅拌均匀
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夏天没有食欲，有了这道菜必须多吃一碗米饭
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腐竹木耳凉拌最好吃……
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哈哈哈，今天拍照也享受空调待遇了
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满满一大碗！！
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显示一部分调料
