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羊肉焖饭

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用料  

羊肉 克
土豆 个
胡萝卜 根
洋葱 个
姜末
胡椒粉
花椒粉
孜然粉
生抽
老抽

羊肉焖饭的做法  

  1. 羊肉切块泡血水

  2. 羊肉切小块，用生抽老抽花椒粉姜末胡椒粉拌匀，腌制半小时

  3. 土豆洋葱胡萝卜切丁，热油加炒，爆出香味放肉和孜然，加盐鸡精少许炒香后放水稍炖两分钟

  4. 电饭锅底抹一层油，把提前洗好的米一并倒入，跟羊肉菜丁拌匀，加水比米和菜浅一点即可，米饭档自然熟

小贴士

1.羊肉/胡萝卜/土豆/洋葱的比例等量
2.油热先下洋葱爆香，再放其他菜
3.焖饭之前在锅底抹层油

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羊肉焖饭相关分类

焖 饭 电饭煲 羊肉焖饭 焖饭 什锦焖饭 羊肉 紫甘蓝焖饭
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该菜谱发布于 2019-07-29 22:52:34
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