葱油拌面

1 人做过这道菜
偶然一次机会在外面吃到了蒜蓉虾,从此才知道龙虾不是只有香辣的可以吃。蒜蓉的鲜香,真的无敌了!

用料  

挂面 适量
大葱 1根
大蒜 1个
木耳 若干朵
黄瓜 半根
蟹柳(可不加) 6根
生抽 适量
少许
黄豆酱 1勺

葱油拌面的做法  

  1. 【原谅我图片漏拍了很多】木耳泡软,焯水备用;蟹柳切丁,焯水备用;黄瓜切丝备用,大葱切段备用

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 1.挂面开水下锅煮,煮熟之后捞出,放出凉水中备用; 2.【原谅我又忘了拍照】锅内倒入油(根据面条的量调整油量),油烧开之后倒入切好的大葱,和剁好的蒜泥,关小火,不停翻炒,直至大葱炒的软绵绵;3. 将面条从冷水中捞出放入盘子;4.将刚刚炒的葱油加入面条;5. 放入备好的黄瓜丝、蟹柳、木耳、煎鸡蛋(我是一个摆盘强迫症患者);6.加入适量生抽、醋和黄豆酱,搅拌均匀就可以开吃了!

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 不是我吹,是真的好吃!

    葱油拌面的做法 步骤3

小贴士

条件允许的话,面条煮熟了之后用冰水过一遍更劲道;

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-29 22:53:04
3 收藏


作者C-itchin的其他菜谱

葱油拌面的答疑

关于葱油拌面的做法还有疑问? 登录提一个问题