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麻婆豆腐

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萌小宝啊的厨房  萌小宝啊

用料  

豆腐 2块
盐 适量
生抽 1勺
淀粉 适量
豆瓣酱 适量
蒜 3瓣
小米辣 3个（按个人口味加）
瘦肉 适量
葱 2根

麻婆豆腐的做法  

  1. 首先将肉剁碎备用，小米辣切圈圈，蒜切沫，少许淀粉调水备用

  2. 豆腐切成1厘米的正方形小块备用，锅中烧水，水开后下入豆腐焯水1分钟

  3. 锅烧热放油，把油烧热放入肉沫翻炒，再放入小米辣和蒜沫翻炒，再放入盐、生抽调味，再放入适量的水

  4. 水烧开后放入豆腐，再放入糖、味精调味，最后放入调好的淀粉水勾芡即可出锅装盘，再撒上葱沫

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该菜谱发布于 2019-07-30 00:08:53
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