三色巧克力磅蛋糕🍰材料简单 快速
6.9
综合评分
22
人做过这道菜
naturalfood
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方子来自YouTube～会有部分改动
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用料
三色巧克力磅蛋糕🍰材料简单 快速的做法
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模具垫好油纸 鸡蛋➕牛奶➕香草精混合均匀
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糖➕盐➕低粉➕泡打粉➕黄油 放进料理缸内
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用k浆搅打均匀 然后再少量多次加入鸡蛋牛奶液
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巧克力隔水融化➕可可粉混合均匀
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然后再取1/3面糊 和巧克力混合均匀
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铺在模具最底层
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另外再取1/3原色面糊 ➕适量可可粉（这个是配方外的）调成这种颜色就OK了
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铺在深色巧克力面糊上面 铺平
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然后再把剩余的所有原色面糊铺在最上面一层 铺平
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160度 烤40-45分钟
小贴士
这里的黄油不用打发 所以要用到K浆 吃起来的口感不是蓬松的那种 比较扎实的口感
如果你想加一些果干什么的也可以 在原色面糊打完的时候 再加进去果干类 稍微拌匀一下就好
这类重油类的蛋糕 隔天吃口感更好 它需要回油一下 烤完以后放凉 包上保鲜膜 隔天再食用
我用的模具是法焙客的FB29232细长型的 按照上面配方所有用量x0.827刚刚好
如果你想加一些果干什么的也可以 在原色面糊打完的时候 再加进去果干类 稍微拌匀一下就好
这类重油类的蛋糕 隔天吃口感更好 它需要回油一下 烤完以后放凉 包上保鲜膜 隔天再食用
我用的模具是法焙客的FB29232细长型的 按照上面配方所有用量x0.827刚刚好
