秋季玉米面包（nordic ware食谱）
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枕边小径
口感是湿润的一款面包
PREP: 10 MINUTES
COOK: 40 MINUTES
8 - 10 SERVINGS
PREP: 10 MINUTES
COOK: 40 MINUTES
8 - 10 SERVINGS
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 玉米粉（cornmeal） | 1 3/4 cup |
| 中筋面粉 | 3/4 cup |
| 泡打粉 | 1 tsp |
| 玉米油 | 1/2 cup |
| 白砂糖 | 1 1/4 cup |
| 椰奶（coconut milk） | 1 cup |
| 牛奶 | 3/4 cup |
秋季玉米面包（nordic ware食谱）的做法
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预热烤箱180℃ 模具喷油或者撒上一层薄薄的面粉
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取一只中号碗，将玉米粉、面粉和泡打粉混合备用 另取一只碗用搅拌器把鸡蛋、植物油、糖、椰奶和牛奶混合
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慢慢加入干性材料直到完全混合。将混合物倒入准备好的模具中 轻拍模具以去除气泡
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烤40-50分钟，或直到牙签插入面包中心，取出是干净的。冷却10分钟，然后倒在冷却架上
