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凉拌苕尖
凉拌苕尖
4
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秋准来了
以前吃炒的总感觉像在吃草,这次试着凉拌,完美
用料
生抽、醋、盐、糖
试着尝着来
蒜,干辣椒
凉拌苕尖的做法
蒜切碎粒,调汁浸泡一会
水开,焯苕尖大概20秒,水里加点盐保持颜色,捞出控水
热油,将步骤一调的汁炝香,吃辣可以放点干辣椒或小米椒
直接将控了水的苕尖倒入锅中拌匀,出锅
小贴士
凉拌菜调汁是关键
蒜是灵魂
热油炝香更好吃
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的凉拌苕尖
随便看看
鸡肉炒饭
油菜虾仁
炒蚬子
百利甜慕斯
芹菜牛肉末
星洲炒米粉
红豆磅蛋糕
炒羊肚
包包子
排骨薏米汤
该菜谱发布于 2019-07-30 12:32:03
78 收藏
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凉拌苕尖的答疑
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