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麻辣卤鸭翅

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会吃也是一种魅力的厨房  会吃也是一种魅力

用料  

鸭翅 12
香叶 五片
花椒 一小把
八角 2个
姜 5片
桂皮 1块
老抽 3勺
生抽 3勺
干辣椒 5个，吃辣可多放
料酒 3勺
冰糖 适量
盐 少许

麻辣卤鸭翅的做法  

  1. 处理鸭翅：烧好一锅水，倒入清洗好的鸭翅，加入2片姜，2勺料酒，煮三分钟，放入凉水浸泡，备用

  2. 制作流程：准备一口锅，倒入凉好的鸭翅和上述所有材料（花椒、八角、桂皮……），加适量水，注意水刚好没过鸭翅就可以，开中火煮，汁少收锅，开吃！

    麻辣卤鸭翅的做法 步骤2

  3. 同样的方法也适合卤鸡脚哦

    麻辣卤鸭翅的做法 步骤3

小贴士

注意别烧干了

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该菜谱发布于 2019-07-30 13:07:30
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