白桃乌龙奶茶

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之前看到白桃乌龙茶冻的配方,试着做了一下,顺带改了一下奶的做法,更加好喝,清甜,无糖适合减肥的妹子解馋~

用料  

细砂糖 15克
牛奶 500克
白桃乌龙茶包 2个
开水 400克
冰冰粉 12g

白桃乌龙奶茶的做法  

  1. 烧好开水,泡上茶包,实验过几次,两个茶包就够了,泡上半小时,取出茶包。【注意:用过的茶包不要丢掉,后面用来煮奶茶的。】

    白桃乌龙奶茶的做法 步骤1
  2. 泡好的茶包倒进锅里,把称好的12g冰冰粉,15g细砂糖倒进去,大火煮开,搅拌至砂糖融化,煮2分钟即可。

    白桃乌龙奶茶的做法 步骤2
  3. 倒入碗中,冷却定型。

    白桃乌龙奶茶的做法 步骤3
  4. 第4步把500g鲜奶倒进锅里,放入茶包,小火加热煮开,煮至有奶皮出现即可关火,!然后把牛奶和茶包一起倒入碗中冷却。

    白桃乌龙奶茶的做法 步骤4
  5. 一般冷却2小时即可,可以把茶冻,煮好的奶茶一起放进冰箱冷藏。

    白桃乌龙奶茶的做法 步骤5
  6. 吃的时候,把奶茶倒进杯子里,杯子的一半量的奶茶,然后加入一点旺仔牛奶,把茶冻用小勺子挖进去即可~
    因为我个人吃不了甜,所以这个配方做出来的奶茶很清淡,很适合夏天喝!

    白桃乌龙奶茶的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-07-30 13:36:41
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白桃乌龙奶茶的答疑

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