香草厨房 | 青梅桂花冬瓜冻
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用料
香草厨房 | 青梅桂花冬瓜冻的做法
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买一块面积足够大的冬瓜，用圆勺挖出一个个的冬瓜球
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将冬瓜球放入深碗中（一定找深一点的碗，冬瓜出水量惊人）
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在冬瓜球表面淋上一层青梅膏
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用保鲜膜封好后放入冰箱冷藏室内，让其入味
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p.s制作的时候通常会再冰箱放隔夜，不仅入味，更加冰凉，适合夏天。
冬瓜出水非常厉害，所以青梅膏无需稀释，直接淋上就好了。
