黄花菜香菇豆腐汤

Name: 黄花菜香菇豆腐汤
Ingredients: 适量黄花菜; 一块老豆腐; 5朵香菇; 适量盐

7 人做过这道菜

杜昀蓉

黄花菜和菌菇是绝配，各自都有独特的香气却能完美融合，放点嫩滑的豆腐，一碗汤就是一道不逊色的菜，而且很快手，不需要厨艺，有好食材简单调味就很好喝！

用料

黄花菜	适量
老豆腐	一块
香菇	5朵
盐	适量

黄花菜香菇豆腐汤的做法

用温水泡发黄花菜干，香菇干，沥水备用
豆腐切块备用，老豆腐嫩豆腐均可
锅内倒入适量油，放入豆腐，香菇，黄花菜和清水
将水煮开后转小火煮5分钟，最后加适量盐出锅

小贴士

1.如果用嫩豆腐，建议先煮香菇和黄花菜，快出锅最后5分钟下豆腐
2.用老豆腐可以稍微煮久一点，让它吸煲鲜香汤汁
3.可以配一个蘸料，喝汤吃菜

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该菜谱发布于 2019-07-30 14:49:56

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