小森林·自制番茄酱

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用料  

小番茄 适量

小森林·自制番茄酱的做法  

  1. 头顶切十字,好剥皮

    小森林·自制番茄酱的做法 步骤1
  2. 西红柿水煮,可先煮容器,除菌

    小森林·自制番茄酱的做法 步骤2
  3. 放下即可捞出,10秒左右,放在冰水中(防烫手)剥皮,皮也留下

    小森林·自制番茄酱的做法 步骤3
  4. 连着汁水(我猜是冰水,电影没说,我也不知道)倒进锅里煮,把细菌杀好储存

    小森林·自制番茄酱的做法 步骤4
  5. 拌意大利面好很好吃

    小森林·自制番茄酱的做法 步骤5

小贴士

1、容器必须做到干净干燥,无油无水,用之前先用开水煮一煮,或者蒸几分钟即再晾干使用。取食果酱时,也要用干净无水的勺子
2.、果酱装瓶之前可加柠檬汁,柠檬汁是很好的抗氧化剂,可以帮助延长果酱的寿命。没有柠檬加白醋也是一样的
 

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该菜谱发布于 2019-07-30 15:21:20
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