油麦菜,揪成几节,清洗干净,沥水。
豆豉鲮鱼罐头,取一半的鱼,撕成小块,下面的豆豉也取一半。起锅热油,放入蒜末爆香,加入豆豉和鱼,炒香之后加入油麦,调入酱油,耗油,一点点醋,待油麦变软,放点鸡精,就可以起锅了,全程也用不了十分钟,但非常下饭,美味!!
上传你做的上班带饭系列-豆豉鲮鱼油麦菜