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入口即化溶豆

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fo系的团mami的厨房  fo系的团mami

用料  

柠檬汁 几滴
奶粉 15克
鸡蛋 3个
玉米淀粉 12克

入口即化溶豆的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离，三个蛋黄搅拌均匀

    入口即化溶豆的做法 步骤1

  2. 取一个蛋白滴入柠檬汁打发到干性发泡

    入口即化溶豆的做法 步骤2

  3. 蛋黄筛入奶粉和玉米淀粉，搅拌均匀，取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻转搅拌或者切拌

    入口即化溶豆的做法 步骤3

  4. 全部蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，倒入裱花袋，同时烤箱预热120度五分钟

    入口即化溶豆的做法 步骤4

  5. 挤呀挤呀挤豆豆，完成后120度烤23分钟，根据烤箱脾气自行调整温度和时间

    入口即化溶豆的做法 步骤5

小贴士

最近北京雨季，太潮湿了，可以低温多烤几分钟
烤完及时密封，不然很快就潮了

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入口即化溶豆相关分类

零食 饼干 烤箱
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该菜谱发布于 2019-07-30 16:28:53
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