超快手豆乳麻薯/鲜奶麻薯

3 人做过这道菜
只需要洗一个碗一个勺!

使用微波炉代替了用锅小火加热不停搅拌
原料也超级简单

全程只需要3分钟

用料  

豆浆/牛奶/ 各种液体 250克
玉米淀粉 18克

超快手豆乳麻薯/鲜奶麻薯的做法  

  1. 总的来说,就是把粉和液体搅匀,微波炉叮到浓稠状即可。

  2. 为了不出现淀粉块:20g液体+18g淀粉先搅匀再加入剩下230g液体

  3. 为了均匀:每叮30s-1min拿出来搅一搅(尤其是加了糖在里面的话)

  4. 微波炉加热时长:我家微波炉没有中高火选项,我加热了30s+30s+1min左右。只要加热到有浓稠状态就可以。
    👆刚加热完换了个碗

    超快手豆乳麻薯/鲜奶麻薯的做法 步骤4
  5. 👆放在空调房里5-10分钟左右
    口感是Q弹的

    超快手豆乳麻薯/鲜奶麻薯的做法 步骤5

小贴士

微波炉越加热水份越少,所以用量不需要特别精准,差不多都行。
各种液体选项可以有抹茶液、椰汁、阿华田、咖啡等等

太热的话它会蘑菇状溢出来的!如果不想守在微波炉旁边的话可以用个大一点的碗

我不喜欢吃甜所以不会在麻薯里加糖。
如果做出来觉得不甜的话可以配甜甜的东西吃,比如奥利奥碎、肉松、黄豆粉,或者和芋圆、椰汁等的一起吃也超棒!
各种喜欢的粉啊酱啊液体都可以!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

超快手豆乳麻薯/鲜奶麻薯相关分类

该菜谱发布于 2019-07-30 18:57:30
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