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螃蟹毛豆子

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Amiee0217的厨房  Amiee0217
这个蟹比平时吃的大闸蟹稍小，记得小时候放学，学校门口的小贩会把这蟹裹上面粉油炸后卖，那个时候五毛钱一串，两只，超级美味，满满的回忆

用料  

毛豆 少许
小螃蟹 适量
糖 少许
盐 少许
蒸鱼豉油 少许

螃蟹毛豆子的做法  

  1. 小螃蟹洗净后一切二备用，蟹黄很多

    螃蟹毛豆子的做法 步骤1

  2. 锅中放油，下大蒜、姜，放螃蟹毛豆子煎一下

    螃蟹毛豆子的做法 步骤2

  3. 一面煎好翻面

    螃蟹毛豆子的做法 步骤3

  4. 煎好后放料酒跟水，水量稍微沫过螃蟹就可以

    螃蟹毛豆子的做法 步骤4

  5. 大火烧五分钟

    螃蟹毛豆子的做法 步骤5

  6. 调味，盐糖跟蒸鱼豉油

    螃蟹毛豆子的做法 步骤6

  7. 装盘，撒葱花～🦀️

    螃蟹毛豆子的做法 步骤7

  8. 蟹黄超级多

    螃蟹毛豆子的做法 步骤8

  9. 连汤汁都是黄黄的，还能盖个饭😊哈哈

    螃蟹毛豆子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-07-30 19:17:17
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