鲜虾面疙瘩汤
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人做过这道菜
饼干精灵
天气比较热，不知道做什么比较好
最近鲜虾上市，下了班买了10块钱的大头虾
做了碗鲜虾面疙瘩汤
面疙瘩汤主要这个汤底要好喝
不啰嗦了，开始做吧
最近鲜虾上市，下了班买了10块钱的大头虾
做了碗鲜虾面疙瘩汤
面疙瘩汤主要这个汤底要好喝
不啰嗦了，开始做吧
用料
鲜虾面疙瘩汤的做法
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第一张是所有食材的图，拍了没保存上。
准备所有食材，清洗干净，把虾仁剁成虾泥，拌入喜欢的调味料，葱，姜，蒜，料酒，盐，胡萝卜泥。
剥虾时可以留几个虾做装饰
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剥出来的虾壳，不要扔哦！
留着先处理面疙瘩
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虾泥调味好后，加入150克面粉，1个鸡蛋，100克水，搅拌均匀无干面粉即可
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哈哈，这盘装饰而已
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虾壳现在得用上了，原来用它来熬汤的
锅内倒入油，葱姜爆香，倒入虾壳煎熟，倒入适量料酒，倒入开水熬汤
汤熬好前，把预留的虾，放入汤中煮熟，捞起备用
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番茄切丁
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倒入油翻炒,西红柿炒软后，用漏勺将虾壳汤中虾壳捞去，将炒好的西红柿倒入汤中
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把面疙瘩装入裱花袋中，面疙瘩粗细可以自己控制
喜欢细一点的就剪小一点，
喜欢粗一点的就剪大一点.
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看这样用裱花袋挤出来的面疙瘩，是不是比较均匀
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蔬菜另外清水煮一下即可
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一碗非常鲜美的，鲜虾西红柿面疙瘩汤完成
小贴士
做这道菜，为了节约时间，我用了2个锅
有不足的地方希望大家，帮忙提提意见
这个量是我和闺女的量，能吃的饱饱的。
有不足的地方希望大家，帮忙提提意见
这个量是我和闺女的量，能吃的饱饱的。
