烤鸭腿(烤箱版)

7.8 综合评分
6 人做过这道菜
最近想减肥,所以配合着吃。少油无盐

用料  

鸭腿 1只
蚝油 一勺
酱油 2勺
料酒 2勺
5片
2根
烧烤料 2勺
辣椒粉 2勺
孜然粒 2勺

烤鸭腿(烤箱版)的做法  

  1. 第一步先将买回来的鸭腿清理干净,鸭腿上划上几刀方便入味。

    第二部锅子加清水,放姜片或者适当料酒都行,煮开翻面再煮五分钟,   准备好一勺老抽,一勺生抽,2勺耗油,一点点鸡精,以及两勺烧烤酱,  倒上50毫升水混合一下,放在鸭腿上,放冰箱保鲜4小时,两小时翻动一下(保鲜一晚上更好)


    第三部直接上烤盘,  烤箱200度,20分钟,  20分钟后拿出来刷上那些盘子里剩下的汁水,适当加上一些辣椒粉(我是湖南的,对辣是没有限度的),然后翻面,再次刷上汁水,刷上辣椒酱,撒一些孜然粒,上烤箱200度再烤20分钟,你会看见鸭腿上面的油一直往外面冒,


    最后时间到了之后喜欢加葱的可以加点葱放进去再过两分钟,烤箱余热会把葱的香味散发出来。 不喜欢加葱的可以直接吃。     

    烤鸭腿(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 结束啦,看着是不是很有食欲,   去做吧,鸭边腿沃尔玛等一些大超市都有卖,我的是速冻的,只要3块多将近四块半只。

    烤鸭腿(烤箱版)的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

烤鸭腿(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-30 23:54:45
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