八角瓜上图~我家的是我姑姑种的,农家菜新鲜又好吃
八角瓜削皮,要削干净。
削皮后滚刀块切好
蒜瓣切好
锅内放油,5分热下蒜末,倒入八角瓜
翻炒几下,八角瓜自己煮了会有水分,但是为了更好吃,要多加些水盖盖子煮。
食盐调味,因八角瓜只放食盐就有很好的味道了,本身有甜味的菜很好吃。
出锅上桌,即可食用!
上传你做的蒜香八角丝瓜