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美蛙鱼头🐠

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RiLy的厨房  RiLy
巴适得板！

用料  

牛蛙 4只
鱼头 一条
火锅底料 半包
葱 2根
姜 10片
蒜 20瓣
花椒 两把
干辣椒 一把
香菜 2根
鸡蛋 1个
洋葱 半个
土豆 1个
豆瓣酱 2勺
葱花 一把

美蛙鱼头🐠的做法  

  1. 盐 料酒 姜粒 葱叶  鸡蛋 淀粉  

    腌制半小时

    美蛙鱼头🐠的做法 步骤1

  2. 放油  
    加入火锅底料  豆瓣酱  
    大蒜 姜 花椒  香料等  炒香

    加水

    美蛙鱼头🐠的做法 步骤2

  3. 水开    调味     下鱼头


    美蛙鱼头🐠的做法 步骤3

  4. 下鱼骨

    美蛙鱼头🐠的做法 步骤4

  5. 放入牛蛙

    美蛙鱼头🐠的做法 步骤5

  6. 下鱼片

    美蛙鱼头🐠的做法 步骤6

  7. 煮好的土豆等配菜  清水煮好备用

    美蛙鱼头🐠的做法 步骤7

  8. 下土豆

    美蛙鱼头🐠的做法 步骤8

  9. 洋葱

    美蛙鱼头🐠的做法 步骤9

  10. 煮3-5分钟

    美蛙鱼头🐠的做法 步骤10

  11. 出锅

    美蛙鱼头🐠的做法 步骤11

  12. 蒜末   葱花    花椒    花椒面     干辣椒  

    美蛙鱼头🐠的做法 步骤12

  13. 冷锅下油     冒青烟      溅油！

    美蛙鱼头🐠的做法 步骤13

小贴士

注意手噢，我就不小心切到手了，疼死了

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美蛙鱼头🐠相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-31 01:08:56
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