馒头做法

称好500克面粉备用

我家孩子喜欢吃甜，我称了90克糖，加入2克盐

家里没称的可以用矿泉水盖子量平平一盖酵母就可以了哦

称好230克水，水温不得超过40度，水是看自己家买的什么面粉，有的面粉吸水，有的不怎么吸水，加入10克油

把之前称好的糖和盐，酵母粉加入温水中搅拌，至糖溶解

将水倒入面粉中搅拌至这个样子后揉成光滑面团

揉成光滑面团

面团装入无水干净盆里，盖上保鲜膜，我是放烤箱里面的，烧一碗开水，这样密封发酵快一点，待面团发至两倍大

这是发好的面团

拿出来拍气，整型

整型后盖上盖子，再发15分钟开火蒸15分钟即可,蒸好5分钟后再揭开盖子哟！

完美出锅