无油版炸鲜奶

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总觉得油炸版炸鲜奶对身体不好,所以自己在家做了无油版的~适合宝宝和减肥小姐姐食用哦~

用料  

奶粉 70克左右
温水 340克左右
糖粉或普通白糖 25克
玉米淀粉 65克
面包糠 适量

无油版炸鲜奶的做法  

  1. 将奶粉放入温水中搅拌均匀,然后加入白糖和玉米淀粉,同样搅拌均匀
    (我用的是雀巢学生奶粉)

    无油版炸鲜奶的做法 步骤1
  2. 隔水加热,边加热边搅拌

    无油版炸鲜奶的做法 步骤2
  3. 基本上这么浓稠就可以了

    无油版炸鲜奶的做法 步骤3
  4. 在保鲜盒中加入一点点油,用刷子涂抹均匀,(找不到家里的保鲜盒,所以我用的披萨烤盘),将奶糊倒入保鲜盒,表面尽量抹平,晾凉后放入冰箱冷冻90分钟。

    无油版炸鲜奶的做法 步骤4
  5. 冷冻后的鲜奶非常好切。

    无油版炸鲜奶的做法 步骤5
  6. 如图,鲜奶切条。烤箱上下火170℃预热。

    无油版炸鲜奶的做法 步骤6
  7. 将鲜奶条均匀裹上玉米淀粉,

    无油版炸鲜奶的做法 步骤7
  8. 再裹上蛋液

    无油版炸鲜奶的做法 步骤8
  9. 最后裹上面包糠

    无油版炸鲜奶的做法 步骤9
  10. 摆进烤盘

    无油版炸鲜奶的做法 步骤10
  11. 放入烤箱,上下火170℃,烤15 分钟,各家烤箱脾气不一样,大家可以自己观察烤没烤好~观察不出来的话就尝一下哈~

    无油版炸鲜奶的做法 步骤11
  12. 甜甜的,有奶粉特有的香味,非常好吃的!

    无油版炸鲜奶的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-31 10:30:19
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