香菇炒肉辣辣辣
6.9
综合评分
19
人做过这道菜
玄青的美食日记
真的很爱吃香菇呀，也不能舍弃最爱的肉肉，所以变成一盘菜！
用料
香菇炒肉辣辣辣的做法
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步骤图忘了拍了😓
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1. 先把肉切成片，加料酒，盐，淀粉，抓匀，腌制一会。
2.把香菇切片，葱姜辣椒切好
3.锅中烧热油，放入腌好的肉片，炒至变色，放入姜片，煸炒，我喜欢肉炒的焦一些，所以我就炒的久一点，然后出锅
4.锅中烧热油，放入葱蒜，煸炒出香味，放入香菇，翻炒一下，稍微出水，放点老抽，生抽，耗油，水分炒的变少，放入盐适量，干辣椒，然后加入刚才炒好的肉片，翻炒加入线椒，尝一下味道，调试一下，就可以出锅啦～
