准备好材料: 洗干净去须的河虾,切好的青椒,切好的姜和大蒜。
先倒适量的油到锅里,然后把大蒜、姜、河虾也放进锅里。开火清炒,炒到虾子颜色变红了,将青椒放进锅里炒。加小半勺盐,加点料酒(去虾子的腥味),加一勺酱油,最后加点鸡精即可。
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