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不放油的快手蒸蛋

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詹詹家常菜的厨房  詹詹家常菜

用料  

鸡蛋 2个
盐 适量
温水 蛋液的1.5倍
葱 适量
酱油 适量

不放油的快手蒸蛋的做法  

  1. 两个鸡蛋打散，加1.5倍的温水，适量的盐继续打匀过滤一遍。

    不放油的快手蒸蛋的做法 步骤1

  2. 水开后上锅，碗上面盖个盘，小火蒸六分钟，关火后焖五分钟。起锅用刀划成菱形状，放入酱油和葱花。嫩滑的蒸蛋做好啦！

    不放油的快手蒸蛋的做法 步骤2

  3. 第一次上传菜谱，讲的不够详细，请多谅解。

    不放油的快手蒸蛋的做法 步骤3

小贴士

蒸鸡蛋一定要用小火，鸡蛋才没有气泡。

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不放油的快手蒸蛋相关分类

快手菜 蒸蛋
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该菜谱发布于 2019-07-31 13:24:52
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