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不怕不知道自己吃了什麼肉我們來自制Q弹猪肉丸【健康首選】

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愛烹飪的阿Dash的厨房  愛烹飪的阿Dash
就很Q没别的!

用料  

三层肉 100克
猪瘦肉 300克
胡椒粉 2茶匙
盐 2茶匙
鸡精 1茶匙
糖 1/2茶匙
鸡蛋 150克
木薯粉 2汤匙

不怕不知道自己吃了什麼肉我們來自制Q弹猪肉丸【健康首選】的做法  

  1. 把以上所以材料(除了三层肉)搅碎
    💯关键在这里: 三层肉用刀 切薄。切幼。切小。切细。
    然后再混合一起。鸡蛋木薯粉最后放。
    让肉泥静坐半小时入味。

    不怕不知道自己吃了什麼肉我們來自制Q弹猪肉丸【健康首選】的做法 步骤1

  2. 捏球状，炸至金黄。

    不怕不知道自己吃了什麼肉我們來自制Q弹猪肉丸【健康首選】的做法 步骤2

  3. 上桌。

    不怕不知道自己吃了什麼肉我們來自制Q弹猪肉丸【健康首選】的做法 步骤3

小贴士

看上面 💯是关键。
肉团下油炸用小火后转中大火。
✅要用木薯粉 ❌不可以用玉米粉❌不可以用面粉。

我也在学习烹饪 留言交流 🤘

上传你做的不怕不知道自己吃了什麼肉我們來自制Q弹猪肉丸【健康首選】

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-31 14:46:28
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