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小炒肉

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柚子爱生活的厨房  柚子爱生活

用料  

精品五花肉 200g
尖椒 8个
干辣椒 5个
葱姜蒜 适量
八角 1个
海天黄豆酱 1勺
生抽 2勺
老抽 0.5勺

小炒肉的做法  

  1. 锅里加水没过五花肉，放入姜片把五花肉煮熟（筷子很轻松的插进肉中）捞出切片（适量切薄一点）。尖椒切滚刀块备用

    小炒肉的做法 步骤1

  2. 准备好葱姜蒜，干辣椒和八角

    小炒肉的做法 步骤2

  3. 锅里放油烧热放入葱姜蒜，干辣椒八角炒香调到中火放入切好的五花肉炒一分钟，放入一勺黄豆酱，半勺老抽，少量水两勺生抽和翻炒

    小炒肉的做法 步骤3

  4. 最后放入尖椒翻炒两分钟，出锅！

    小炒肉的做法 步骤4

小贴士

1我选的是精选精品五花肉！吃起来更香
2这道菜不用加盐，黄豆酱和生抽都足够咸！

参照这个菜谱，大家做出 45 作品

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小炒肉相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-31 14:56:27
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