小兔抱香肠馒头

准备好以下材料：280克左右的面粉、3克左右的酵母粉、一勺绵白糖或白砂糖、半勺猪油、1/2小袋奶粉

酵母粉用少量水（现在是夏天，常温水即可。其他季节要用温热水。）化开，静置五分钟。

将面粉、绵白糖、奶粉、猪油一起倒入大盆中，再倒进化开的酵母水。再用小碗接一碗自来水缓缓倒入盆中，一边倒一边用筷子搅拌，直到所有面粉都呈絮状，停止加水，洗净双手开始揉面。一直揉至三光：面光、盆光、手光。

盖上保鲜膜，让其醒发五分钟～～

蒸笼里注入三厘米高的自来水。

垫上硅油纸。待用。

五分钟后，拿出面团，均分成六份，搓成40cm左右的长条，拿出香肠，开始捏形状。

捏好形状以后，按进两粒红豆做眼睛。

将捏好的小兔子请入蒸笼，让其自然发酵一个小时左右，直到小兔子发胖至1.5～2倍大。

中大火蒸15分钟，关火，焖3～5分钟。

蒸好后开盖的样子。

来张特写～～

小朋友咬兔子眼睛～～