鸡胸肉切薄片,加【A组】的盐和料酒抓匀,腌制30分钟。(等准备下锅烫前,再加淀粉抓匀);菠萝切成小块;甜椒切成条。
烧一小锅水,把鸡肉烫熟,鸡肉倒下后,水再次烧开大开,肉片基本就熟了。(除了切太厚的)。
锅里加一点点的底油(1茶匙就可以),中火,把【B组】+烫好的鸡肉+菠萝+甜椒全部加入
耐心翻炒1分钟左右,就可以啦!
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