酸辣柠檬凤爪
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人做过这道菜
麦月的小厨
用料
酸辣柠檬凤爪的做法
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凤爪洗净泡半小时出血水，剪掉指甲备用
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起锅烧水凉水倒入凤爪，加入料酒，姜片，煮熟凤爪捞出过水洗净脏沫，备用
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线椒，小米椒，洋葱，姜，蒜切沫，柠檬切片去籽，百香果取肉，碗中加入生抽，辣椒油，醋，芝麻油，盐，白糖，调好备用
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凤爪倒入盆中，加入配料，然后倒入料汁撒上芝麻，放入冰箱冷藏1-2小时，可以开吃了，酸辣过瘾，欲罢不能！😁
小贴士
凤爪煮熟一定要过凉水洗去血沫和粘液，这样泡出的凤爪才筋道好吃
