宝宝喜欢吃的什锦蔬菜鸡蛋虾饼

什锦蔬菜用了1/3个胡萝卜，1/4的西葫芦，几朵西兰花，1小段葱。家里有什么菜可以自行添加的，后来还做过放了芹菜丁的，也很好吃的。

把去掉屎线处理干净的虾仁剁成泥。

加入鸡蛋（周岁内的宝宝可以只加蛋黄），搅拌均匀。

将蔬菜都剁成碎渣渣。

剁碎的菜丁丁加到拌匀的鸡蛋虾泥中，加半小勺盐，适量水。

加入面粉，一定要搅拌成均匀的稍有阻力的糊状，不能有面粉颗粒。

平底锅内刷一点点油，倒入糊糊，摊成一个一个小饼，小火煎至两面金黄。

营养美味的什锦虾饼就做好了，适合周岁左右的宝宝食用。清香的蔬菜配上虾的鲜香，什么调料都不用放就很香了。