蜜汁叉烧（烤箱版）
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人做过这道菜
爱做菜更爱吃的我
很喜欢吃这种纯瘦肉的叉烧，朋友搬家留给我一台烤箱就自己动手尝试一下啦😍真的很好吃呢😋
用料
蜜汁叉烧（烤箱版）的做法
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1.瘦肉洗净，晾干水分，用工具在肉上扎满小洞方便吸收调料。（把猪皮切除）
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2.调料:按菜谱调料比例放入叉烧酱，耗油，酱油，料酒，蒜米。涂抹均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时左右。
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3.把肉拿出挑出蒜头。再放进预热230度的烤箱里，烤盘垫上锡纸。（按钮一调整温度230°，按钮二调整模式上下烤，按钮三调整时间60分钟）
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4.约10分钟看到肉块表面收干水，就涂一层腌制的酱汁，继续烤;
15分钟左右翻过来在涂一次，烤的过程一共每面涂两次。
（最后几分钟涂上蜂蜜即可）
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放凉切盘就可以开吃啦✔
也可同其他素菜作小炒😍
小贴士
1.可以要全瘦肉也可以五花肉看个人喜好。
2.记得肉要扎洞才入味。
3.烤的时候要注意翻肉不要烤焦了，注意防烫。
2.记得肉要扎洞才入味。
3.烤的时候要注意翻肉不要烤焦了，注意防烫。
