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香菇糯米饭
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鲜牛肝菌一枚
泡糯约一小时
炒香料酒腌好的肉丝炒牛肝菌后，铺糯米上面，开火蒸一个半钟
拌入香菜及葱花
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该菜谱发布于 2019-07-31 19:01:14
31 收藏
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香菇糯米饭的答疑
华123-3
2019-07-31
0
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亲好！牛肝菌还是香菇啊？糯米泡一个小时后怎么蒸啊？带水蒸还是沥水蒸，泡一个小时的糯米蒸出来塞牙吗？夹生吗？
作者回复
2019-08-04
没牛肝菌可以改用香茹。糯米要要泡发后蒸才不会夹生，沥水蒸，米不烂，软糯Q弹
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