锅贴
0
人做过这道菜
琉琉日记
以前小学门口有卖这个的 ，每次都站在那流口水
用料
锅贴的做法
-
不沾锅
-
铺上一层油
-
铺上饺子（可以是速冻饺子，我的是自己包的）因为我一个人吃，所以只做了10个
-
加清水 淹没饺子的4分之一
-
盖上锅盖焖煮大火（但要注意 不要糊了）
-
将水煎干（如图）
-
1勺豆粉
-
加少量清水 搅拌均匀
-
将豆粉水倒入锅里
-
再中火 焖煮至干
-
水煎干 如图（不要糊了）
-
盛出
-
现在来调沾水 小葱 独蒜半个
-
小葱切小段
-
少量花椒面
-
3勺生抽
-
1勺蚝油
-
2勺辣椒油（看自己口味）
-
少量鸡精
-
1勺花椒油
-
将蒜压成蒜泥
-
再加入小葱
-
如果喜欢吃醋 可以加醋
-
沾水完成
-
可以开吃了
-
沾上辣椒
-
好吃😋得很
小贴士
喜欢吃脆点的 就多加点豆粉 还有注意火候 不要糊了
