番茄龙利鱼(酸酸甜甜就是它)

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用料  

龙利鱼 300克
嫩豆腐 1盒
金针菇 1把
番茄 好多个(个人喜欢)

番茄龙利鱼(酸酸甜甜就是它)的做法  

  1. 将龙利鱼斜刀片成自己喜欢的大小,然后放入少许盐,淀粉和料酒抓匀

    番茄龙利鱼(酸酸甜甜就是它)的做法 步骤1
  2. 将金针菇洗净,然后放入砂锅中小火开煮

    番茄龙利鱼(酸酸甜甜就是它)的做法 步骤2
  3. 番茄去皮切成小丁

    番茄龙利鱼(酸酸甜甜就是它)的做法 步骤3
  4. 另起一锅烧油,放入番茄和少量的盐煸炒熬成番茄酱。然后将熬好的酱倒入砂锅内一起煮开!

    番茄龙利鱼(酸酸甜甜就是它)的做法 步骤4
  5. 趁砂锅内煮开的间隙,将嫩豆腐切块汆水,捞起进砂锅

    番茄龙利鱼(酸酸甜甜就是它)的做法 步骤5
  6. 龙利鱼也一并汆水,捞起备用

    番茄龙利鱼(酸酸甜甜就是它)的做法 步骤6
  7. 等砂锅内煮开,最后只需放入龙利鱼,根据个人口味加入盐或胡椒粉或少量味精,撒上葱花即可上桌!

    番茄龙利鱼(酸酸甜甜就是它)的做法 步骤7

小贴士

个人比较喜欢番茄本身的味道,所以会切好多个番茄进去!
煸炒番茄的时候,如果你想加快熬的速度,可加少量的盐
如果你的番茄偏酸,可加少量的糖;如果你觉得你的番茄味道不够,可加入适量的番茄酱或者白醋一同煸炒!

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番茄龙利鱼(酸酸甜甜就是它)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-31 19:57:39
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