煎黄花鱼

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简单生活。

用料  

黄花鱼 一条,(1.1斤左右)
少量(用手指捏一点就行)
白胡椒粉 少量(用手指捏一点就行)
淀粉 玉米淀粉土豆淀粉都可以
喜欢的配菜
几瓣(用刀轻轻压一下,不要压碎,容易炒出香味)

煎黄花鱼的做法  

  1. 黄花鱼对半分割然后洗干净,蔬菜随便切。

    煎黄花鱼的做法 步骤1
  2. 撒一捏盐,一捏胡椒粉,薄薄的抹一层淀粉,像图片的样子,全部抹均匀。

    煎黄花鱼的做法 步骤2
  3. 用几瓣蒜把油炒香,然后放入蔬菜炒熟,调料只放油和盐就可以了,然后煎鱼,先煎皮的那一边,大约三分钟,然后翻面煎两分钟,用筷子轻松扎透鱼肉就熟了。

    煎黄花鱼的做法 步骤3

小贴士

黄花鱼这样做又鲜又嫩还不腥。酱可以任意配,泰式甜辣酱,芥末酱,番茄酱都可以。
 

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该菜谱发布于 2019-07-31 20:00:11
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煎黄花鱼的答疑

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