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卤鹌鹑蛋
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鹌鹑蛋
200克
酱油
1勺
老抽
1勺
糖
5克
香叶
2片
八角
1个
桂皮
1块
干辣椒
3个
盐
3克
卤鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋洗干净放入锅中，加入所有调料和适量的水
煮十分钟左右鹌鹑蛋熟后用锅铲轻轻敲鹌鹑蛋，使鹌鹑蛋壳裂开
继续煮至剩少量水关火，把鹌鹑蛋留在锅里浸泡一个小时左右
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该菜谱发布于 2019-07-31 21:55:58
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