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桃酥

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第一次做桃酥，很成功。

用料  

小苏打 2克
鸡蛋 半个
盐 1克
细砂糖 70克
低筋面粉 200克
泡打粉 4克
玉米油 105克
黑芝麻 少许
熟花生米（剥皮） 30粒左右

桃酥的做法  

  1. 1   油，细砂糖，半个鸡蛋液 混合搅拌成糊状。
    2    低筋面粉，盐，泡打粉，小苏打 和1的糊状物，花生碎一起混合
    3    揉匀后醒15-20分钟

    桃酥的做法 步骤1

  2. 分25-35g等分

    桃酥的做法 步骤2

  3. 搓35克一个圆球后压扁，上面涂蛋液撒点黑芝麻

    桃酥的做法 步骤3

  4. 170度 烤20分钟   

    桃酥的做法 步骤4

小贴士

可以适量减少点糖
出锅会很软不要立即拿出来，不然全碎一地。稍冷却后会硬一点再整块取出。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的桃酥

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-31 23:17:47
57 收藏
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