肉松小吐司
1
人做过这道菜
八月sweet
最近买了一大袋肉松，于是开始各种消耗，做了紫菜包饭，做了糯米卷油条，做了大吐司，做了肉松小贝，又有了这款小吐司。 模具用的学厨的八连模，干粉量应该是250克，我这回加上老面有点多(没办法，做大吐司时剩的老面就都用了)不过问题不大，此次方子做出来很好吃，松软，香甜，故记录一下，过程没拍照片，如果问的人多，我再做的时候再拍过程
用料
| 高筋面粉 | 220克 此处可替换部分低粉 |
| 鸡蛋 | 1个约50克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 糖 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 牛奶 | 60到65克 |
| 鲜酵母 | 9克 |
| 老面 | 120克 |
| 黄油 | 16克 |
| 馅料如下 | 每个小吐司包入16到18克吧，随自己喜欢 |
| 沙拉酱 | 约30克 |
| 肉松 | 约100克 |
肉松小吐司的做法
小贴士
有问题给我留言 牛奶要有调整量5到10克，因为鸡蛋有大小，面粉吸水各不同
