烤箱版章鱼小丸子

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用料  

面糊材料:
低粉或普通面粉 100克
泡打粉 2克
200克
鸡蛋 1个
酱油 5g
2克
馅料:
包菜 适量
虾或章鱼 适量
酱料:
沙拉酱 适量
蕃茄酱 适量
木鱼花 适量

烤箱版章鱼小丸子的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入水搅匀,把面粉、泡打粉、酱油、盐全部加入搅拌均匀后过筛。静置半小时。

    烤箱版章鱼小丸子的做法 步骤1
  2. 包菜切碎。也可以加入洋葱、红萝卜、蘑菇等,想吃什么菜就加什么。

    烤箱版章鱼小丸子的做法 步骤2
  3. 虾去皮后用盐腌制一下

    烤箱版章鱼小丸子的做法 步骤3
  4. 容器刷下油

    烤箱版章鱼小丸子的做法 步骤4
  5. 放入适量的包菜

    烤箱版章鱼小丸子的做法 步骤5
  6. 加入适量的面糊

    烤箱版章鱼小丸子的做法 步骤6
  7. 放上虾。也可以放上章鱼🐙,不过章鱼得先煮一下断生才可以。也可以加入其它肉类。

    烤箱版章鱼小丸子的做法 步骤7
  8. 烤箱上下火200度预热5分钟后,烤20分钟即可。

    烤箱版章鱼小丸子的做法 步骤8
  9. 装盘洒上木鱼花、海苔碎,淋上沙拉酱、蕃茄酱即可。

    烤箱版章鱼小丸子的做法 步骤9
  10. 这是木鱼花,淘有售。

    烤箱版章鱼小丸子的做法 步骤10

小贴士

木鱼花要趁章鱼丸热的时候洒上,才能激发木鱼花的香味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-01 01:20:20
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