㊙️童年的回忆❗️素鸡翅辣条
7.5
综合评分
16
人做过这道菜
豆依mm
辣条真是难以抵挡的诱惑，外面卖的辣条廉价，添加剂又多，其卫生让人堪忧，想吃又不敢下手，那就自己制作，干净卫生，还特别好吃😋香辣无比
用料
| 素鸡翅 | 200g |
| 大蒜 | 4一6瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 8克 |
| 生抽 | 8g |
| 糖 | 10克 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 细辣椒粉 | 5g |
| 粗辣椒粉 | 5g |
| 花椒粉 | 5g |
| 油 | 适量 |
| 水 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 孜然粒 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
㊙️童年的回忆❗️素鸡翅辣条的做法
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1⃣️素鸡翅给它泡软控干水分，中小火炸至稍微金黄捞出控油 ，
2⃣️锅底放油 姜蒜爆香，放入八角，桂皮，香叶炒香，转小火放辣椒粉，花椒粉，盐，糖，生抽，翻炒后倒入素鸡翅拌匀
3⃣️倒入一点清水，煮至收汁，就是锅里不能有水份，放入孜然粉，孜然粒，白芝麻翻炒均匀即可。
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好吃的辣条就做好了
小贴士
素鸡翅泡软就行，别泡太久了
我加了洋葱，如果你也加了洋葱记得做好把洋葱，八角桂皮香叶捡出来扔掉。
我加了洋葱，如果你也加了洋葱记得做好把洋葱，八角桂皮香叶捡出来扔掉。
