饺子皮这样做，皮薄馅多，外酥里嫩❗️鲜香可口
7.4
综合评分
16
人做过这道菜
豆依mm
无需发面，无需揉面，擀一擀，蒸一下，煎一煎，皮薄馅多，外脆里嫩，真的很好吃😋
用料
饺子皮这样做，皮薄馅多，外酥里嫩❗️鲜香可口的做法
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1⃣️粉丝用温开水给它泡软，饺子皮上一层油一层饺子皮，累积十张，用擀面杖压两下给它擀薄片，放蒸锅里蒸8-10分钟后。
2⃣️蒸的时间我们调馅，韭菜切碎，鸡蛋摊成鸡蛋切碎，泡软粉丝切碎，虾皮装盆里加入一勺生抽，半勺油，盐少许给它搅拌均匀。
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3⃣️蒸好的饺子皮趁热给它一层一层揭开，薄皮放入馅料，两边对折，然后从下往上折起。
4⃣️锅里放一点点油，放上折好的韭菜锅贴中小火煎至两面金黄即可
皮薄陷多。
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外脆里嫩的韭菜鸡蛋锅贴就做好了超级好吃哦😋
小贴士
虾皮是有咸味所以盐不能加太多
