木薯卷

Name: 木薯卷
Ingredients: 适量开水; 250克木薯粉; 50克糖; 2个紫薯; 2个红薯; 50克椰蓉

1 人做过这道菜

煮食小敏

小时候的味道，简单容易操作，接地气哈

用料

开水	适量
木薯粉	250克
糖	50克
紫薯	2个
红薯	2个
椰蓉	50克

木薯卷的做法

紫薯，红薯，一起隔开蒸熟趁热撒糖压泥备用
滚开水和木薯粉慢慢倒入搅拌和面，分别擀薄铺上紫薯，红薯
卷起来
湿透蒸布铺好，隔开点别熟了粘上，冷水上锅蒸熟，大概20分钟左右，也可以切好再蒸
趁热拿出来撒椰蓉，小心别烫到，也别让跌回去粘一起，因为跌回去粘住真的不好拿了哈
切开，刀要利要快，椰蓉是趁热放的
很Q弹
也很好吃

小贴士

木薯粉市场或者超市有卖，不想太Q弹可以加米粉一起和面，木薯粉熟后是透明的。

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该菜谱发布于 2019-08-01 10:47:08

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