清炒香脆紫甘蓝

Name: 清炒香脆紫甘蓝
Ingredients: 半个紫甘蓝; 2瓣大蒜; 4-5克盐; 5-10克食用油; 10克米醋; 0.5克五香粉（可无）

7.3 综合评分

39 人做过这道菜

summerrr喵

少油少盐高纤维，很清口脆香，适合减脂哦😊（调整了做法，更简单，味道如一）

用料

紫甘蓝	半个
大蒜	2瓣
盐	4-5克
食用油	5-10克
米醋	10克
五香粉（可无）	0.5克

清炒香脆紫甘蓝的做法

半个紫甘蓝洗净切丝，大蒜两片切碎，
热锅加入少量油，炒香蒜。
加入紫甘蓝，翻炒一分钟左右（看紫甘蓝有点软了），加点盐和五香粉翻炒，再加醋（10克左右），翻拌匀，最后尝下咸淡，调味就能出锅了
装饭盒✨✨✨

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该菜谱发布于 2019-08-01 12:12:05

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清炒香脆紫甘蓝的答疑

水煮鱼123123 2021-02-16
2 赞

爆炒出来是脆的吗？

作者回复 2021-02-19

口感类似炒包菜

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