烧烤味素鸡

7.6 综合评分
13 人做过这道菜
素鸡以豆腐皮(千张,非油皮)作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味,菜色 暗红,形似鸡肉,软中有韧,味美醇香为主。

用料  

素鸡 1个
2克
适量
酱油 1勺
芝麻 2克
胡椒粉 1克
孜然粉 1勺
蚝油 1勺
烧烤酱 1勺

烧烤味素鸡的做法  

  1. 素鸡切片

    烧烤味素鸡的做法 步骤1
  2. 锅中放入少量油,把素鸡放进去小火煎

    烧烤味素鸡的做法 步骤2
  3. 除芝麻外,其它所有配料混合,喜欢辣的加点辣椒粉

    烧烤味素鸡的做法 步骤3
  4. 素鸡刷上酱料,继续小火煎

    烧烤味素鸡的做法 步骤4
  5. 煎至两面金黄,出锅撒上熟芝麻

    烧烤味素鸡的做法 步骤5
  6. 香喷喷

    烧烤味素鸡的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

烧烤味素鸡相关分类

该菜谱发布于 2019-08-01 12:35:02
1707 收藏


作者好吃不吃1的其他菜谱

烧烤味素鸡的答疑

登录查看全部4条答疑