黄桃清洗干净,放入清水,煮开。水开后再煮一刻钟左右。
煮到桃子软了。用筷子一戳,皮能鼓起来一块。
把皮剥掉,顺便去掉桃核
切成小块,挤入柠檬汁。
处理掉皮和核后剩下1500克净桃肉,加入白糖400克,拌匀,放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。
腌制四个小时以后出来很多桃汁,所以不要再加水了,直接放锅里熬煮,边煮边搅拌,直到桃汁干了,变成了浓浓的黄桃酱,酸酸甜甜,很美味哦!
在面包上抹上黄油,再塌一层厚厚的黄桃果酱,很享受的早餐哦!
上传你做的新鲜美味黄桃果酱