水煮毛豆（妈妈的味道加蒜后放盐版）
2
人做过这道菜
日落前心动于你
想吃煮毛豆，外面卖的都不喜欢吃，想吃妈妈做的但是我又在外面，于是自己上网搜索如何做，发现跟妈妈做的都不一样。
用料
水煮毛豆（妈妈的味道加蒜后放盐版）的做法
-
将毛豆清洗干净备用
-
锅里加入大料，姜片，葱段。加适量水（我是大概半锅），水开了以后下毛豆。
-
煮的时候不要盖盖子以免毛豆变黄（以前妈妈告诉的）
-
煮到毛豆开口，（大约15分钟）。
-
捞出来以后放盐。（很多人喜欢吃凉的，我喜欢吃刚煮出来热乎乎软软的豆）
-
最后，最重要的一步！！灵魂在此！放切好的蒜末，多放点，很香！！然后拌开了以后稍等一会（等盐融化入味）尝一尝，不够咸还可以再加点盐。
小贴士
1.蒜沫和后放盐是灵魂
2.我中午做的毛豆，没吃完，晚上接着吃发现更入味了所以不着急的小伙伴可以多放会再吃哦。
2.我中午做的毛豆，没吃完，晚上接着吃发现更入味了所以不着急的小伙伴可以多放会再吃哦。
