砵仔糕

1 人做过这道菜
做个人的实验。

用料  

砵仔糕粉 170
马蹄粉 30
粘米粉 20
400
100-120
果味粉,水果 适量

砵仔糕的做法  

  1. 水糖混合,加入粉中,混合均匀,过筛,把结块的淀粉再混合均匀。

    砵仔糕的做法 步骤1
  2. 水开后,蒸10-12分钟。视杯子大小而定。

    砵仔糕的做法 步骤2

小贴士

1,一个玻璃杯大概50克液体,可以做12个,锡纸杯35克,大概可做二十几个。
2,糖可以根据口味自行调解。
3,注意不要蒸过时间。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-01 14:17:19
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砵仔糕的答疑

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