下饭红烧肉

Name: 下饭红烧肉
Ingredients: 3片香叶; 少许盐; 少许八角; 3片姜; 2根葱; 少许酱油; 450克五花肉; 大块糖; 少许料酒

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用料

1、放油烧热，加入冰糖炒化
2、放生姜和葱翻炒
3、加入已经焯水的红烧肉翻炒至变色
4、加水淹过肉小火慢烧40分钟，期间加入料酒生抽老抽和八角香叶盐
5、最后5分钟大火收汁

40分钟期间注意火候，适当翻炒，不然会糊。

红烧

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该菜谱发布于 2019-08-01 16:28:13

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