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爽口冬瓜粒撞上热辣青红椒

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i沈小怡的厨房  i沈小怡
如此绝代双色的冬瓜，来治愈没胃口的夏天！

用料  

红椒
青椒
冬瓜
姜蒜
生抽

爽口冬瓜粒撞上热辣青红椒的做法  

  1. 1 姜蒜切成末，青椒红椒切成粒，冬瓜去皮切成小块。

  2. 2 锅里热油，爆香姜蒜末，再把冬瓜粒倒入锅里煸炒，加适量水、生抽调味闷煮，等冬瓜变软之后再把青红椒粒倒入翻炒均匀，即可出锅。

小贴士

青红椒粒易熟也易变色，所以要最后放。冬瓜粒需要加水焖透才好吃。

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爽口冬瓜粒撞上热辣青红椒相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-01 17:05:44
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